我在大唐开美食城(秦峰胡笑)全文免费在线阅读_我在大唐开美食城热门小说

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我在大唐开美食城

菜文是个小趴菜 著

金牌作家“菜文是个小趴菜”的优质好文，我在大唐开美食城火爆上线啦，小说主人公秦峰胡笑，人物性格特点鲜明，剧情走向顺应人心，作品介绍： 秦峰趁铁匠铺伙计还没来，他在店铺里等待伙计送货来的时候，溜达到后院的主房，上上下下仔细的打扫一番，他打算按照昨晚的规划，在房子的一侧布置自己简易的休息去，以后再慢慢的布置，一点点完善，至少以后店铺真的忙起来了，在宵禁时候他就不用再折腾回自己的小房子了，直接在这里睡一觉，第二天也方便开店。 另外一侧，秦峰打算自己再研究一下，做点简单的设备，可以制作一些调味品，比如可以买一些盐，自己制作细盐。或者可以研磨一些辣椒面、花椒面、胡椒面等等。秦峰打算尝试先制作一些单一的调味料，然后再制作一种据说是在南北朝时流行的一种叫做八和齑的调味品。这个调味品是一种辛辣口味，由多种材料组成。这是秦峰在前世一本古书《齐民要术》中看到的。它需要八种材料组成，分别是：蒜，姜，橘，白梅，熟栗黄，粳米饭，盐，酢。这八种材料中，分别有辛、辣、甜、酸、咸，但是制作起来又非常的严格，每一个步骤都不能出现差错。这种八和齑也是秦峰考虑出售鱼脍这道菜的蘸料。当然，秦峰也会考虑制作不同的蘸料，毕竟吃不同的食物，都是需要搭配不同的齑食用的。 正在秦峰做打算的时候，铁匠铺的伙计也把东西送来了，秦峰将东西拿进厨房就开始忙活起来了。和昨天一样的开锅，等把所有锅都开好以后，秦峰从系统背包里拿出20个辣椒，然后将这些辣椒串起来，挂在后院墙上，他打算把辣椒晒干以后制作辣椒面。辣椒面对于他的菜单是很重要的调料，不论是烧烤还是炒菜，都很有必要。另外他还想制作炸鸡，这个他再熟悉不过的食物，在这里却没有。 晒好辣椒，秦峰又拿出在市场上买的胡椒、花椒，用擀面棍碾成碎末。然后将这些粉末暂时装进小竹筒里。这些小竹筒也是秦峰今天从小商贩手里买来的。秦峰看着手里的小竹筒考虑着过几日再去寻找这个小贩，找他多订一些青皮竹筒，菜单中又能增加一项竹筒饭的主食了。 弄好这一切，秦峰拿上锄头和铁锹就开始在偏房里不停的挖坑。他打算先在房里把大概规划的雏形挖出来，然后再进行深挖。而且挖地窖他还需要再去买一些木柱作为支撑。所以现在他只能先挖一个一米左右的浅坑，然后用挖出来的土浇水和成黄泥，再从厨房抱出一些柴火，在坑的四周用柴火秆围成一个圈，用黄泥封上，一个简单的加固就做好了。 做完这一切，也快到宵禁时刻了，秦峰赶紧收拾一下，锁好店铺大门回家往家走。等明日秦峰从家搬一些睡觉用的东西就可以了，目前店铺还无法住人。走在回家的路上，秦峰更加坚定一定要在店铺后院收拾出一个睡觉的地方的想法了。 回到家中，秦峰脱去一身土的衣服，换了一身干净舒服的衣服。坐在书桌前，开始写起菜单来。 由于是新店开业，也不能一下子把菜都写出来，需要先试试水。所以秦峰按照后世他制作菜单的办法给菜单制定了几大分类。根据市场特点他把菜单分为固定菜单和循环菜单。固定部分无非就是一些主食，这个是不会改变的。而循环部分，他又做出根据菜单价格区分的单点菜单和套餐菜单。 把菜单分好类以后，秦峰开始往菜单里填写东西了。首先就是固定菜单。他想了一下，目前主食无非也就是米和面，那这能做得可就多了。于是他在固定菜单里首先填进去大家都熟悉的胡饼，然后是米饭。填好以后，秦峰按照自己所熟知的，填进去蛋炒饭、素锅贴、肉锅贴、素包子、肉包子、馒头、花卷、馄饨......等把这些常见的食物填写完就要定价格了。这两天秦峰每次回家都会买一些猪肉，所以肉类的价格他是熟知的，按照现在米、面、肉的价格，秦峰给这些主食都大致的定了个价格，比如肉类的食物价格普遍都是10文一份，而数量上例如肉包子，他的标准是10文3个，锅贴的话是10文5个。至于说大小，他也是比照后世的大小来做的。素类的他订的价格是7文。同样的数量，同样的大小。当然，馄饨除外，在这里，萧家馄饨可是非常有名的，不仅味道鲜美，汤汁丰盈，而且去掉汤汁，还可以煮茶，这是秦峰觉得不可思议又无法超越的一种吃法。所以，馄饨的价格他定价是5文钱。 确定了固定菜单，他开始填写循环菜单的内容。首先把菜都写出来，然后再填进去。想来想去，秦峰觉得以现在的状况，想做出更多美食是不可能的了，只能弄一些现在条件允许的了。想到这里，秦峰在纸上写下几种菜名，红烧排骨、水煮鱼、翡翠白玉卷、白萝卜羊肉片、蒜蓉时蔬、胡萝卜素丸子、鸡蛋炒辣椒、葱爆羊肉、羊肉炒饭、孜然羊肉、土豆烧鸡块、赛螃蟹、水煮肉片、西红柿炒鸡蛋、肉末蒸蛋、爆炒猪肝...... 不知不觉，秦峰写到了深夜。他看着自己写的一个个菜名，满意的伸了一个懒腰。站起身活动一下，然后洗了把脸，躺在床上，想着明天的安排，想着想着，秦峰进入了梦乡。

来源：fqxs 主角: 秦峰胡笑时间：2023-03-13 18:40:21

小说介绍

军事历史《我在大唐开美食城》，讲述主角秦峰胡笑的爱恨纠葛，作者“菜文是个小趴菜”倾心编著中，本站阅读体验极佳，剧情简介：翌日清晨，秦峰早早的起床洗漱，收拾好一切，简单吃了一些东西就拿着昨晚画好的规划图出门前往自己的店铺打开店铺的门，秦峰径直走向后院，给自己的小菜地浇水等打理好小菜地之后，秦峰锁好店铺大门，拿着草图向着打铁铺走去今天的工作也是满满的到了铁匠铺，秦峰和掌柜的聊了几句以后，就进后院寻找昨日一起打铁的师傅探讨今日需要制作的炊具去了由于今天的锅具还需要一个模具，所以秦峰带着铁匠师傅先进行模具制作模...

第8章规划后院，确定菜单

秦峰趁铁匠铺伙计还没来，他在店铺里等待伙计送货来的时候，溜达到后院的主房，上上下下仔细的打扫一番，他打算按照昨晚的规划，在房子的一侧布置自己简易的休息去，以后再慢慢的布置，一点点完善，至少以后店铺真的忙起来了，在宵禁时候他就不用再折腾回自己的小房子了，直接在这里睡一觉，第二天也方便开店。

另外一侧，秦峰打算自己再研究一下，做点简单的设备，可以制作一些调味品，比如可以买一些盐，自己制作细盐。或者可以研磨一些辣椒面、花椒面、胡椒面等等。秦峰打算尝试先制作一些单一的调味料，然后再制作一种据说是在南北朝时流行的一种叫做八和齑的调味品。这个调味品是一种辛辣口味，由多种材料组成。这是秦峰在前世一本古书《齐民要术》中看到的。它需要八种材料组成，分别是：蒜，姜，橘，白梅，熟栗黄，粳米饭，盐，酢。这八种材料中，分别有辛、辣、甜、酸、咸，但是制作起来又非常的严格，每一个步骤都不能出现差错。这种八和齑也是秦峰考虑出售鱼脍这道菜的蘸料。当然，秦峰也会考虑制作不同的蘸料，毕竟吃不同的食物，都是需要搭配不同的齑食用的。

正在秦峰做打算的时候，铁匠铺的伙计也把东西送来了，秦峰将东西拿进厨房就开始忙活起来了。和昨天一样的开锅，等把所有锅都开好以后，秦峰从系统背包里拿出20个辣椒，然后将这些辣椒串起来，挂在后院墙上，他打算把辣椒晒干以后制作辣椒面。辣椒面对于他的菜单是很重要的调料，不论是烧烤还是炒菜，都很有必要。另外他还想制作炸鸡，这个他再熟悉不过的食物，在这里却没有。

晒好辣椒，秦峰又拿出在市场上买的胡椒、花椒，用擀面棍碾成碎末。然后将这些粉末暂时装进小竹筒里。这些小竹筒也是秦峰今天从小商贩手里买来的。秦峰看着手里的小竹筒考虑着过几日再去寻找这个小贩，找他多订一些青皮竹筒，菜单中又能增加一项竹筒饭的主食了。

弄好这一切，秦峰拿上锄头和铁锹就开始在偏房里不停的挖坑。他打算先在房里把大概规划的雏形挖出来，然后再进行深挖。而且挖地窖他还需要再去买一些木柱作为支撑。所以现在他只能先挖一个一米左右的浅坑，然后用挖出来的土浇水和成黄泥，再从厨房抱出一些柴火，在坑的四周用柴火秆围成一个圈，用黄泥封上，一个简单的加固就做好了。

做完这一切，也快到宵禁时刻了，秦峰赶紧收拾一下，锁好店铺大门回家往家走。等明日秦峰从家搬一些睡觉用的东西就可以了，目前店铺还无法住人。走在回家的路上，秦峰更加坚定一定要在店铺后院收拾出一个睡觉的地方的想法了。

回到家中，秦峰脱去一身土的衣服，换了一身干净舒服的衣服。坐在书桌前，开始写起菜单来。

由于是新店开业，也不能一下子把菜都写出来，需要先试试水。所以秦峰按照后世他制作菜单的办法给菜单制定了几大分类。根据市场特点他把菜单分为固定菜单和循环菜单。固定部分无非就是一些主食，这个是不会改变的。而循环部分，他又做出根据菜单价格区分的单点菜单和套餐菜单。

把菜单分好类以后，秦峰开始往菜单里填写东西了。首先就是固定菜单。他想了一下，目前主食无非也就是米和面，那这能做得可就多了。于是他在固定菜单里首先填进去大家都熟悉的胡饼，然后是米饭。填好以后，秦峰按照自己所熟知的，填进去蛋炒饭、素锅贴、肉锅贴、素包子、肉包子、馒头、花卷、馄饨......等把这些常见的食物填写完就要定价格了。这两天秦峰每次回家都会买一些猪肉，所以肉类的价格他是熟知的，按照现在米、面、肉的价格，秦峰给这些主食都大致的定了个价格，比如肉类的食物价格普遍都是10文一份，而数量上例如肉包子，他的标准是10文3个，锅贴的话是10文5个。至于说大小，他也是比照后世的大小来做的。素类的他订的价格是7文。同样的数量，同样的大小。当然，馄饨除外，在这里，萧家馄饨可是非常有名的，不仅味道鲜美，汤汁丰盈，而且去掉汤汁，还可以煮茶，这是秦峰觉得不可思议又无法超越的一种吃法。所以，馄饨的价格他定价是5文钱。

确定了固定菜单，他开始填写循环菜单的内容。首先把菜都写出来，然后再填进去。想来想去，秦峰觉得以现在的状况，想做出更多美食是不可能的了，只能弄一些现在条件允许的了。想到这里，秦峰在纸上写下几种菜名，红烧排骨、水煮鱼、翡翠白玉卷、白萝卜羊肉片、蒜蓉时蔬、胡萝卜素丸子、鸡蛋炒辣椒、葱爆羊肉、羊肉炒饭、孜然羊肉、土豆烧鸡块、赛螃蟹、水煮肉片、西红柿炒鸡蛋、肉末蒸蛋、爆炒猪肝......

不知不觉，秦峰写到了深夜。他看着自己写的一个个菜名，满意的伸了一个懒腰。站起身活动一下，然后洗了把脸，躺在床上，想着明天的安排，想着想着，秦峰进入了梦乡。

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第8章 规划后院，确定菜单

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